poniedziałek, 26 października 2015

Szarlotka z dynią i jabłkami


Czuję same jabłka - skomentowała najstarsza córka, po tym, jak poprosiłam ją, by zgadła, co takiego jest w tym cieście. Cóż, może powinnam dodać więcej dyni? A może to zachęci niejadków do skosztowania i przekonają się, że dynia wcale nie jest taka zła ;)


czwartek, 22 października 2015

Owsiane ciasteczka z dynią i bakaliami


W ostatnich dniach wypróbowuję na najbliższych różne dyniowe przepisy. Na szczęście, póki co nie buntują się, wręcz czekają, kiedy następny dynia pójdzie w ruch ;).


W sobotę miałam okazję zakupić ciekawą odmianę dyni lungo di napoli - odmiana, powiedzmy deserowa, o pomarańczowo-malinowym miąższu, rozpadającym się delikatnie po ugotowaniu. Idealnie sprawdza się w daniach na surowo - wg najstarszej córki, przypomina w smaku melona:). Nadmienię tylko, że sprzedawano mi ją na ryneczku jako lagunę ;)

poniedziałek, 12 października 2015

Zupa - krem z dyni

Ponieważ sezon na dynie i kabaczki w pełni, to jestem Wam winna przepis na zupę krem z dyni, który lubiany jest przez dzieciaki. Mam nadzieję, że Wam i Waszym pociechom również zasmakuje. Jest to wersja, którą od kilku lat przyrządzam - zmieniam tylko rodzaj dyni, w zależności od tego, jaką mam akurat pod ręką.