czwartek, 27 sierpnia 2015

Ajvar czyli sposób na pastę z pieczonej papryki i bakłażanów



Zachęcona przez dwie znajome kobietki, postanowiłam wreszcie zrobić ajvar. Chodził za mną już od kilki lat, ale obawiałam się, że niepotrzebnie będę się męczyć z tym długim pieczeniem warzyw w piekarniku, i obieraniem papryk ze skórki, dla małego efektu pracy. Wiadomo, iż z dużej ilości pieczonych warzyw, wychodzi zaledwie niewielka ilość pysznej pasty.